Sušené sušené plnotučné mlieko bez okamžitého použitia – 55 lb

Sušené plnotučné mlieko v prášku s minimom 26 % tuku (25 kg).
Sušené plnotučné mlieko je Grade Mlieko, sušené a pripravené na rehydratáciu vodou. Celý mlieko v prášku má oveľa dlhšiu trvanlivosť ako bežné plnotučné mlieko. Využite ho v cukrárňach, pečive, príp čokoláda.

Popis

Sušené plnotučné mlieko v prášku

Sušené sušené plnotučné mlieko bez okamžitého použitia – 55 libier na predaj. Trieda A – pasterizované plnotučné sušené mlieko.

Sušené plnotučné mlieko a sušené plnotučné mlieko sa vzťahujú na termíny definované US Food and Drug Administration a CODEX Alimentarius. plnotučné mlieko musí obsahovať medzi 26 % a 40 % mliečneho tuku (hmotnostne) na báze „tak ako je“ a nie viac ako 5.0 % vlhkosti (hmotnosti) na báze mliečna sušina-beztukový (MSNF). Plnotučné mlieko prášok môže obsahovať medzi 26 % a 42 % mliečneho tuku a bielkoviny úroveň môže byť upravená na minimálne 34 % v MSNF.

typické aplikácie

Pre pekárne, cukrárske výrobky, mliečne výrobky, hotové zmesi, omáčky a polievky ako:

  • Ekonomický zdroj mliečnej sušiny vrátane mliečneho tuku
  • Pohodlná forma výživného mlieka, ktoré nevyžaduje chladenie a ľahko sa rekonštituuje
  • Ľahko prepravovateľná a skladovateľná mliečna prísada

Typické zloženie
Protein24.5% - 27.0%
Laktóza36.0% - 38.5%
Tuk26.0% - 40.0%
Šedá5.5% - 6.5%
Vlhkosti2.0% - 4.5%

Fyzikálne a chemické aspekty

Typická mikrobiologická analýza:
Štandardný počet tanierov<10,000 XNUMX CFU/g*
koliformný10/g max.
E.coliNegatívny
SalmonellaNegatívny
ListeriaNegatívny
Koaguláza-pozitívne stafylokokyNegatívny

Ďalšie vlastnosti:
Obsah spálených častíc7.5 – 15.0 mg (sušené rozprašovaním) 22.5 mg (sušené valcovaním)
Titrovateľná kyslosť0.15% (max.)
Index rozpustnosti1.0 ml (sušené rozprašovaním)
15.0 ml (sušené valcovaním)
FarbaBiela až svetlo krémová farba
ChuťČistá, príjemná mliečna chuť

*Extra trieda


obal

– Šité alebo lepené, viacstenné kraftové vrecko s polyetylénovou vnútornou vložkou. Žiadne sponky alebo kovové spojovacie prvky. Dostupné aj v plastových obaloch z vlnitej lepenky alebo v hliníkových nádobách.

- Dodáva sa v 25 kg viacvrstvových papierových vreciach s vnútornou polyetylénovou vložkou. Naskladané na palete 1000 x 1200 v 8 vrstvách
5 vriec (1000 kg na paletu) Výrobok by mal byť pri preprave zabalený do naťahovacej alebo zmršťovacej fólie chránený
proti poškodeniu počas prepravy.

– Celý Mlieko v prášku Objem balenie: Taška 55 LB

- suché Plnotučné mlieko Powder Bulk Paleta: 50 – 55 LB vrecia

Uskladnenie

Posielajte a skladujte v chladnom a suchom prostredí pri teplote nižšej ako 27ºC a relatívnej vlhkosti nižšej ako 65 %. Spotrebujte do 6-9 mesiacov. Upozorňujeme, že doba skladovania veľmi závisí od podmienok skladovania a tento údaj je len orientačný. Mliečny tuk je náchylný na oxidačné reakcie, ktoré sú urýchlené zvýšenou teplotou. Pri príliš vysokých teplotách a predĺženom skladovaní sa zhoršuje najmä kvalita chuti.

Pokiaľ je v chlade a suchu, niekoľko rokov. Na obale je dátum „minimálnej trvanlivosti“, ktorý zodpovedá jednému roku od dátumu zabalenia. Po tom to Mlieko v prášku pomaly sa zhorsuje, ale pokial ho udrziavas v suchu a chlade, nie je to o moc ine po dobu 3-4 rokov.

 

Recenzia

Zatiaľ tu nie je žiadne hodnotenie.

Buďte prvý, kto zanechá recenziu na “Sušené sušené plnotučné mlieko bez instantnej – 55 lb”

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracúvajú údaje vašich komentárov.